GK Game - шаблон joomla Joomla

Distintos sabores

Valora este artículo
(0 votos)

Para los que creían que hay dos formas de pronunciar esta bebida alcohólica, le decimos que la diferencia entre Whisky y Whiskey no se trata solamente de una vocal.

El Whisky es escocés y se caracteriza por ser una mezcla de varias maltas normalmente de cebada, trigo o centeno.

Obtenido por la destilación de mostos fermentados, el agua de los ríos y arroyos de Escocia le transfiere al "Scotch" su clásico sabor. El secado de los cereales con humo de turba (carbón mineral), le aportan ese perfume particular y los matices intensos.

Los whiskies escoceses son, por lo general, destilados dos veces e incluso algunos hasta en tres oportunidades. Además envejecen en barricas de roble blanco durante no menos de tres años.

No puede contener otras sustancias añadidas que no sean agua o caramelo como colorante, ni pueden ser embotellados con menos de 40 grados de alcohol.

Chivas Regal, JB y Johnny Walker son algunas de las marcas clásicas de esta noble tradición británica.

Por su parte y en contra partida el Whiskey nace en Irlanda, pero Estados Unidos y sus Bourbon Whiskey fueron los que los hicieron famosos a lo largo del mundo.

La principal diferencia de esta bebida con el Whisky, es que junto con las maltas de trigo, centeno o cebada utilizan maíz en un porcentaje mayor a la mitad del total de mosto a ser destilado. Este ingrediente lo hace más suave y redondo (dulce) al paladar que su primo escoses.

El proceso de secado de la maltas se hace con aire caliente, aunque en definitiva es la barrica la que confiere personalidad al bourbon.

La barrica de roble carbonizado, se utiliza nueva una sola vez y luego se vende a otras marcas de Scotch. El envejecimiento del whiskey suele ser breve y por lo general no supera los seis meses, pero suma toques ahumados y chocolatozos que le brindan aromas únicos. Su graduación final depende del perfil de cada destilería.

Los Bourbon más famosos en el mundo son los de Tennessee, con su marca emblema Jack Daniels, convertida en ícono cultural gracias al rock (en especial a todos esos músicos que se bebieron y beben miles y miles de botellas durante las giras). Más allá del famoso tío Jack, el estado sureño de Kentucky, también en Estados Unidos, es la cuna histórica de esta bebida y el mayor productor global.

No solo una letra diferencia al Whisky del Whiskey, en esta nota tratamos de explicarte cuáles son sus ingredientes y las distintas formas de destilación que necesita cada uno.

Intensos y de gran personalidad ambos son la compañía perfecta en las noches de invierno y en su medida, la cuota justa de felicidad que necesitamos para seguir. Si te gusta esta bebida, buscá la botella prepará el vaso, ponéle dos hielos y vertí el líquido.

Más en esta categoría: « Sirva una vuelta Burbujas del pasado »

Log in or create an account